Les enfants acteurs de "Mon Restau Responsable"

Depuis la rentrée 2022, sur le temps de la pause méridienne la Responsable des temps périscolaires (RTPS) de l’école de la Salentine, Elodie Burban, mène ce projet avec une dizaine d’enfants. Compréhension de l’équilibre alimentaire, les produits de saison, les différentes techniques de cuisson, du fonctionnement de la restauration municipale… et préparation de plats, de l’entrée au dessert. Trois menus ont été cuisinés et goûtés par des membres du service restauration et animation. Un menu a été retenu et sera servi au printemps aux 1600 convives des restaurants scolaires municipaux.

Ce projet s’inscrit dans une série d’actions sur l’ensemble des écoles de la commune autour du bien-manger.