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Deux repas végétariens par mois à la cantine

Publiée le :

mar, 01/10/2019 - 16:25
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À compter de janvier 2020, deux repas végétariens par mois seront proposés dans les restaurants scolaires.

Cette initiative répond au souhait des parents d’élèves d’augmenter la fréquence des repas végétariens (un repas par mois est actuellement proposé). À travers un sondage diffusé par la Ville, ils se sont en effet majoritairement positionnée en faveur de cette évolution.
Cette initiative permettra aux enfants de découvrir de nouvelles saveurs et de réduire l’excès d’apport de protéines animales dans leur alimentation quotidienne. L’objectif visé est d’améliorer la santé des enfants mais aussi de limiter l’impact environnemental causé par la consommation de viande. 

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